En el tueste oscuro, el grano alcanza un perfil más intenso y robusto, predominando sabores a cacao, nueces o incluso toques ahumados. Es ideal para los amantes de cafés con cuerpo denso y menor acidez, perfecto para espressos o mezclas más fuertes.
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Ventajas del Tueste Oscuro:
- Intensidad máxima: Sabores potentes y audaces, como cacao, nueces y toques ahumados, para quienes buscan fuerza en cada sorbo.
- Baja acidez: Perfecto para quienes prefieren un perfil más suave en cuanto a acidez.
- Cuerpo denso: Proporciona una textura rica y espesa que llena la boca, ideal para espressos intensos.
- Sabores tostados: El proceso de tueste realza notas ahumadas, caramelo oscuro y especias profundas.
- Duración en boca: El sabor persiste, ofreciendo una experiencia prolongada y satisfactoria.